Литовский праздничный заварной хлеб (Šventinė duona)
Вот интересно, почему я так люблю литовский хлеб? В Литве я была лишь однажды, мимолетно, оооочень давно, и тамошнего хлеба
Читать далее
Новогодний или Рождественский кекс с «пьяными» сухофруктами»
Только разрезав этот кекс, я наконец поняла, почему смесь пряностей для выпечки называют «сухие духи». Тонкий, изысканный, сложный аромат… определенно
Читать далееС Новым годом!
Дорогие друзья! От всей души поздравляем вас с Новым годом! Пусть в ваших домах всегда будут мир, счастье и уют,
Читать далее
Шоколадный торт к Новому году
Так вышло, что долгие годы именно я отвечала за десерты к праздникам. Семья у меня была довольно большая, поесть любили
Читать далее
Ржаной десертный хлеб
Любители ржаного, обратите внимание! Необычный для ржаного хлеб, гармоничный, с нежным вкусом. Я постоянно делаю ржаной заварной хлеб с сухофруктами,
Читать далее
Рождественский картофельный штоллен
Отличная идея пришла в чью-то умную средневековую голову – готовить праздничную выпечку заранее. И вот уже много сотен лет в
Читать далее
О формах с точки зрения кондитера
По множеству разнообразных причин я несколько забросила наш блог, но спешу исправиться. Этот пост посвящен формам с точки зрения домашнего
Читать далее
Опарный хлеб в хлебопечке
Хлебопечка предназначена для того, чтобы сделать хлеб а) без физического труда и б) быстро. Среди домашних хлебопеков существуют разные мнения
Читать далее
Фаршированные перцы, запеченные в духовке
Возьмите несколько красивых и вкусных перцев… ой, а ведь это правильное начало для любого рецепта! Если взять красивое и вкусное,
Читать далее
Томатный хлеб с вялеными помидорами
Помидоров много не бывает! Или еще можно сказать так: томатный хлеб помидором не испортишь 😉 А еще, у настоящего помидорного
Читать далее