на закваске — 2 Ladies Baking

Хлеб без замеса на закваске

Давно я не пекла хлеб без замеса. Так давно, что мы успели по нему соскучиться. Помню, как в самый первый

Февральский хлебный спринт: если встать в 8 утра и взяться делать чабатту на закваске, то к тому времени, когда можно

Мы уже думали, что в этом году настоящей зимы не будет… ага, как же! Снег и мороз. Получите и распишитесь.

Вот интересно, почему я так люблю литовский хлеб? В Литве я была лишь однажды, мимолетно, оооочень давно, и тамошнего хлеба

Любители ржаного, обратите внимание! Необычный для ржаного хлеб, гармоничный, с нежным вкусом. Я постоянно делаю ржаной заварной хлеб с сухофруктами,

Собиралась я печь ржаные хлеба, откармливала до нужного объема и состояния закваску, но оказалось, что по рассеянности мыслей я цапнула

Этой осенью вяленая клюква – мой фаворит среди добавок в хлеб. Она хороша сама по себе, и в сочетаниях. «Несладкая

Может показаться, что с этим хлебом много возни — но даже если так, он того стоит! Мне вообще нравятся литовские