Пирог со свекольной ботвой
«Ботва!» — воскликнула Марина и устремилась к прилавку. «Ботва!» — обрадовалась я и поспешила за ней. Пусть мангольдом у нас
Читать далее
на дрожжах
Кисломолочный хлеб в телеграфном стиле
Работаю. Времени нет. Жара. Молоко прокисает. Куда его деть, чтобы с пользой? В хлеб, конечно! 400 г муки в/с 50
Читать далее
С праздником!
Светлой Пасхи всем, кто празднует сегодня! Добра и тепла всем-всем-всем! Куличи в духовке из теста по рецепту кулича в хлебопечке.
Читать далее
Кулич в хлебопечке
Можно ли испечь кулич в хлебопечке? Да, можно! Конечно, он будет проигрывать традиционному куличу из духовки – но все равно
Читать далее
Сдобные булочки из дрожжевого теста на кефире
Знаете, что бывает с дамами, которые едят много булочек? Вот и я знаю. Поэтому пеку сдобные булочки с корицей очень,
Читать далее
Листовой пирог с капустой
Кто чем от мороза спасается? Мы – пирогами! По-зимнему, с квашеной капустой. Правда-правда, стоило мне вчера при -30 с утра
Читать далее
Сметанный пшечнично-ржаной хлеб
Мягкий, пушистый. Кусочком такого хлеба очень вкусно собирать подливку. К борщу он тоже хорошо пошел. Очень удачно, что я испекла
Читать далее
Рождественский картофельный штоллен
Отличная идея пришла в чью-то умную средневековую голову – готовить праздничную выпечку заранее. И вот уже много сотен лет в
Читать далее
Томатный хлеб с вялеными помидорами
Помидоров много не бывает! Или еще можно сказать так: томатный хлеб помидором не испортишь 😉 А еще, у настоящего помидорного
Читать далее
Картофельный хлеб с укропом
Добавление картошки в тесто творит чудеса. Хлеб получается мягкий, пышный, с упругим мякишем. Как по мне, отличная основа для бутербродов.
Читать далее