Category Archives: Избранные посты

Комментарии к записи Пирог со свекольной ботвой отключены
Пирог со свекольной ботвой

Пирог со свекольной ботвой

«Ботва!» — воскликнула Марина и устремилась к прилавку. «Ботва!» — обрадовалась я и поспешила за ней. Пусть мангольдом у нас пока на рынке

О чизкейках

О чизкейках

С чизкейками связаны три мифа, которые останавливают многих не только начинающих, но и более опытных кондитеров. Миф первый: чизкейки делать долго. Ну, да, долго: вся

Комментарии к записи Сметанный пшечнично-ржаной хлеб отключены
Сметанный пшечнично-ржаной хлеб

Сметанный пшечнично-ржаной хлеб

Мягкий, пушистый. Кусочком такого хлеба очень вкусно собирать подливку. К борщу он тоже хорошо пошел. Очень удачно, что я испекла две буханки, потому что

Комментарии к записи Хлебные булочки в формах для маффинов отключены
Хлебные булочки в формах для маффинов

Хлебные булочки в формах для маффинов

Мы уже думали, что в этом году настоящей зимы не будет… ага, как же! Снег и мороз. Получите и распишитесь. То

Комментарии к записи Яйца-кокот отключены
Яйца-кокот

Яйца-кокот

Что может быть проще яичницы? Разогреть сковороду, немного масла, пара яиц — и через две минуты сытный и вкусный завтрак готов. Или простой омлет: разболтать те

1
Литовский праздничный заварной хлеб (Šventinė duona)

Литовский праздничный заварной хлеб (Šventinė duona)

Вот интересно, почему я так люблю литовский хлеб? В Литве я была лишь однажды, мимолетно, оооочень давно, и тамошнего хлеба совсем

Комментарии к записи О формах с точки зрения кондитера отключены
О формах с точки зрения кондитера

О формах с точки зрения кондитера

По множеству разнообразных причин я несколько забросила наш блог, но спешу исправиться. Этот пост посвящен формам с точки зрения домашнего кондитера.

Комментарии к записи Миндальный кекс со сливами отключены
Миндальный кекс со сливами

Миндальный кекс со сливами

Этот кекс стал безоговорочным хитом сезона – за последний месяц я готовила его три раза. Для нашего семейства, любящего новые вкусы, это практически

Комментарии к записи Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой отключены
Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой

Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой

Какая у нас нынче красивая осень! Из окна, которое рядом с моим компьютером, мне видны окна Марины — а ей, соответственно, мои.